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第十六章中外酒店集团企业文化比较
当今社会,文化产业已经成为新的经济增长点。酒店业作为一个古老的行业,本身就是一个文化演绎的场所。而文化作为企业的基因,也影响到酒店的经营和发展。酒店集团在经历了价格竞争和质量竞争后,最终必将走向文化竞争。随着国际酒店集团大规模入驻中国市场,以及中国酒店集团的发展日益呈现出国际竞争国内化、国内竞争国际化的趋势,国际酒店集团在中国的管理及中国本土酒店集团在国际市场的管理,不仅要面对常规性的管理问题,还要面对中西方酒店集团较大的文化差异所带来的管理难题。而像洲际、温德姆、万豪、希尔顿等这样一些成功的酒店集团,也往往是在经历了艰难的文化磨合后才走上坦途的。酒店集团企业文化建设,除了要跳出仅就企业内部人员管理理念着眼的藩篱,还要有中外酒店集团企业文化比较的视野。因此,国际酒店集团在中国要获得健康发展,而中国本土酒店集团要尽快占领国际市场,其关键是识别和区分中外酒店集团企业文化的差异,建设酒店集团独特的优秀企业文化。
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