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第三十三章 这肉片绝了（第1页）

趁着空档，苏映雪快速洗手消毒，开始准备福鼎肉片。她从冷藏柜里取出一块前腿肉，这肉是她今早特意去市场挑选的，肉质鲜嫩。案板上，她将肉切成薄片，然后用特制的木槌反复捶打。木槌落下的“咚咚“声很有节奏，像是一首厨房交响曲。候弈明不知何时凑得更近了，他看着苏映雪将捶打好的肉泥加入木薯粉，手法娴熟地揉搓。她的手指修长白皙，却在和面团时灵活得不可思议，不一会儿就将肉泥揉成了光滑的面团。“要加一点小苏打。“苏映雪小声解释，从调料盒里精准地舀出一小勺，继续揉面。她的手腕灵活转动，面团在她的手中渐渐变得富有弹性。水开了，苏映雪用勺子将肉片一片片下入锅中。肉片入水的瞬间，她手腕轻轻一抖，肉片便均匀地散开。候弈明注意到，她下肉片的手法极其讲究，既不让肉片粘连，又能保证受热均匀。“再要加紫菜和虾皮。“苏映雪从碗柜里取出提前准备好的配料，紫菜在热水中舒展，虾皮散发着海鲜的鲜香。她又加入精心熬制的骨汤，汤汁渐渐变得浓白。当第一碗福鼎肉片端到候德发面前时，老人眼睛都亮了。“这肉片怎么这么嫩？“他夹起一片，肉片在灯光下泛着晶莹的光泽，入口即化的口感让他惊讶不已。候弈明也忍不住尝了一口，鲜美的汤汁在口中爆开，肉片的嫩滑与酱香饼的酥脆形成绝妙的对比。他看着苏映雪忙碌的背影，灯光为她镀上一层温柔的金边，案板上的食材在她手中仿佛被施了魔法，平凡的食材变成了令人惊艳的美味。“还要加一份肉片！“候德发满足地咂咂嘴，“我孙子也要！“他朝候弈明努努嘴，老人家难得露出孩子气的表情。候弈明愣了一下，随即微微点头，嘴角不自觉地上扬。“怎么样？好吃吧！我挑的地方不错吧！”候德发笑得眼睛眯成了一条缝，嘴里塞得鼓鼓囊囊，又大口咬下几块酱香饼，满嘴流油，却一脸满足。他一边咀嚼，一边朝着正在案板前忙碌的苏映雪望去。只见她额前细碎的刘海被汗水打湿，正专心致志地揉着面团，手臂有节奏地起伏，额角的汗珠顺着脸颊滑落，她也只是随手一擦，继续专注于手中的美食。候弈明接过爷爷递来的肉片汤，轻抿了一口，鲜香浓郁的味道瞬间在舌尖绽放。他放下勺子，转头看向苏映雪，语气诚恳地说道：“苏小姐，您这手艺真是难得。不知道您有没有兴趣来厚土集团食堂做美食？我们公司分部就在前面几百米的厚土大厦里，离这儿不远。”苏映雪手上动作微顿，随即又继续揉着面，闻言只是轻轻一笑，带着几分腼腆与坚定：“谢谢您的邀请，不过我就：（）不做女明星，我卖盒饭抢疯了

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